おおのミルク工房では、一般小売業からホテルや学校給食用の食材にお使いいただけるよう、各商品多様なサイズ展開をしております。

ゆめ牛乳　｜　ゆめヨーグルト　｜　のむヨーグルト　｜　プリン　｜　アイス　｜　業務用製品

育てて、作って、地元の人に飲んでもらう。それって酪農家の「ゆめ」だよね。だから「ゆめ牛乳」。

85℃で20分間加熱する保持式殺菌牛乳は、酪農家が毎日飲んでいる牛乳の味。

乳本来の甘みとすっきりした後味をそのままに、新鮮なうちにパッケージしてお届けします。

200mℓ、500mℓ、1ℓの3サイズをご用意しています。

お鍋でコトコト沸かして飲む牛乳の風味を再現した、酪農家の夢が詰まった牛乳です。

良質な生乳の味を大切に、ゆっくりと時間をかけて作ったヨーグルト。

酸味が少なく、生乳のやさしい風味と自然な甘み、もっちりとした食感が楽しめます。

免疫力を高める乳酸菌を使用して、「おいしくって機能性」にこだわっています。

食べきりサイズのカップはもちろん、150g(※加糖タイプのみ)、500g、1kｇ、2kｇのアルミパックはプレーンタイプと加糖タイプをご用意。

ご家庭から業務用まで、目的にあわせてお使いください。

生乳約95％と砂糖とオリゴ糖だけを使用し、甘みと酸味を抑えたおいしいヨーグルトです。

超濃厚！と称賛される飲むヨーグルト。

濃厚なのに、後味はすっきり。あまりの濃厚さにボトルの奥から出てこない！なんてことも。

開封前によく振ってから飲んでくださいね。

飲みきりサイズ150mℓと750mℓボトルをご用意しています。

「このアイス、南部煎餅にのせたらおいしいんじゃない？」なんて遊び心から誕生したゆめアイスサンド。岩手産の小麦で作った白い南部薄焼き煎餅に、岩手産の生乳で作ったアイスをはさんだ、100％岩手産のアイスサンドです。

味はバニラ、ごま、いちご、チョコレート、三陸宮古の塩アイスの5種類。特産アイスを使ったオリジナルアイスサンドも製作しています。

特産品ソフトクリーム、いかがですか？

果物から野菜、桑茶やにんにくまで。素材を既存のソフトクリームミックスに合わせるのではなく、素材の甘さや酸味に合わせてソフトクリームミックスを配合、特産品の特徴を活かしたご当地ソフトクリームができますよ。

おおのミルク工房では小ロットからの製作も承ります。製品化後でも、お客さまの声を取り入れた微調整ができて安心。ご当地といっしょに作るソフトクリームミックスです。

もちろん、オリジナルのカップアイスやアイスサンドにすることもできます！

●特産品ソフトクリームミックス完成までの流れ

①ヒアリング→試作品の納品

②試食の感想、意見をもとに製作

③微調整があれば対応し、製品化、納品！
※販売する中でお客さまの声を取り入れて、微調整することも可能です。

ちょっと気になるなぁ、で十分です。ぜひ、お問い合わせください！

※業務用製品がご利用の方は、弊社までご連絡をお願いいたします。

業務用牛乳

◆おおのミルク村ゆめ牛乳（業務用）

規格：10kg、20kg
原材料：生乳100%
賞味期限：8日
参考小売価格：オープン

業務用ヨーグルト

◆おおのミルク村ゆめヨーグルト（業務用）

規格：1kg
原材料：生乳、グラニュー糖、水飴
賞味期限：16日

参考小売価格：オープン

◆おおのミルク村ゆめヨーグルトプレーン（業務用）

規格：1kg、10kg
原材料：生乳
賞味期限：16日
参考小売価格：オープン

業務用ソフトミックス

◆おおのミルク工房ゆめソフトミックス（アイスクリーム）

規格：1000ml
原材料：生乳、乳製品、グラニュー糖、水飴、卵黄、安定剤、増粘多糖乳化剤（ショ糖エステル）、バニラエッセンス
賞味期限：ー
参考小売価格：オープン

業務用アイスクリーム

◆おおのミルク村ゆめアイスクリーム（業務用）

規格：4000ml
原材料：生乳、乳製品、グラニュー糖、水飴、卵黄、安定剤、増粘多糖乳化剤（ショ糖エステル）、バニラエッセンス
賞味期限：ー
参考小売価格：オープン